Vignerons depuis 7 générations, la famille Dumont pratique avec passion une culture paysanne à l'écoute de la vigne et de la nature.
Point culminant de la Champagne, à 369 mètres d'altitude, notre terroir Jurassique Kimmeridgien reflète avec élégance la nature capricieuse de la Côte des Bar.
Nos vins de Champagne sont élevés avec patience et travaillés en vinification naturelle, dans la plus juste expression du Pinot Noir.
À la croisée d’une approche durable et sociale, notre travail s’inscrit dans la vie de notre territoire.
Conduit en agriculture biologique et biodynamique, le domaine de Mondeville façonne jour après jour des paysages vivants, reflets d'une histoire humaine sur un lieu unique.
Domaine viticole et trufficole, venez vivre des expériences sensorielles inédites entre vigne et forêt.